Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Κοτόπουλο φιλέτο γεμιστό Χριστουγεννιάτικο – νοστιμιά από τις λίγες με σίγουρη επιτυχία στο γιορτινό τραπέζι!
Υλικά Για το κοτόπουλο φιλέτο 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1/4 φλ. ξύδι 1/4 φλ. κονιάκ 1 φλ. ζωμό κότας Αλάτι Πιπέρι Αποξηραμένα δαμάσκηνα και βερίκοκα Λίγο σπάγκο ψησίματος Για τη γέμιση 4 κ.σ. ελαιόλαδο 100 γρ. κιμά…