Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος μας ετοιμάζει: Κοτόπουλο κρασάτο με λαχανικά – Πεντανόστιμο & μεθυστικό …
ΥΛΙΚΑ 1 κοτόπουλο (περίπου 2 κιλά) 2 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, Xriselia 12 μικρά κρεμμύδια, στιφάδου 2 καρότα, κομμένα σε φέτες 1/2 κ.γ. ζάχαρη 1/2 φλ. νερό 500 γρ. φρέσκα λευκά μανιτάρια 1/3 φλ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες…