Υλικά 2 πατάτες 2 γλυκοπατάτες 2 καρότα 1 κρεμμύδι 1 κ.σ. κοφτή νοστιμιά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 ½ κιλό κοτόπουλο χυμό από 1 λάιμ 1 κλωνάρι δεντρολίβανο Για το αρωματικό βούτυρο 100 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου ½ κ.γ. τζίντζερ…
Υλικά 1 χωριάτικο κοτόπουλο γύρω στα 1.800 γραμμ. κομμένο σε μερίδες 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσο σε λεπτές φέτες 4 πολύχρωμες πιπεριές κομμένες σε 8 χοντρές λωρίδες (όλα τα χρώματα) 1 κουτάκι μπύρα (330 ml) 1/3 φλ. ελαιόλαδο…
Συστατικά 1 μεγάλο κοτόπουλο γύρω στα 1.800 γραμ. με 2 κιλά 10 πατάτες 3/4 φλ. ελαιόλαδο 1 φλ. νερό 2 λεμόνια 4 σκ. σκόρδο 1 πορτοκάλι λίγα φρέσκα βότανα (ρίγανη-θυμάρι-δεντρολίβανο ή ένα της αρεσκείας σας) αλατοπίπερο Ευχαριστούμε την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου…
Υλικά Συνταγής • 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες • γύρω στο 1½ κιλό • 1/2 φλ. ελαιόλαδο • 250 γραμ. αρακάς • 1 κιλό φασολάκια • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο • 2 σκελίδες σκόρδο σε φέτες • 5-6 ώριμες και σφιχτές…
Υλικά Συνταγής 1 μικρό κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσο ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο 1 καρότο τριμμένο 1 κ.σ. πελτέ 1/2 φλ. λευκό ξηρό κρασί 2 συσκευασίες ντομάτες ψιλοκομμένες ή 5 φρέσκες ντομάτες τριμμένες…