Κρέας

Ο Άκης μας φτιάχνει τέλειο σοφρίτο και μας ταξιδεύει στην Κέρκυρα (ΒΙΝΤΕΟ)

Υλικά 800 γρ. μοσχάρι, ποντίκι αλάτι πιπέρι 70 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 50 γρ. ελαιόλαδο 3-4 σκ. σκόρδο 100 γρ. λευκό ξίδι βαλσάμικο 100 γρ. λευκό κρασί 1 κύβο κότας 500-600 γρ. βραστό νερό 1 κοφτή κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη 50 γρ.…

Διάβασε περισσότερα

Είναι πεντανόστιμο! Το χοιρινό με ρεβίθια στο φούρνο του Γιάννη Λουκάκου

ΥΛΙΚΑ 800 γρ. χοιρινός λαιμός, σε κομμάτια 200 γρ. κρεμμύδι, κομμένο σε καρέ 2 γρ. κύμινο, σκόνη 1 φύλλο δάφνης 2 γρ. αστεροειδής γλυκάνισος 100 γρ. καρότο, κομμένο σε μικρά καρέ 15 γρ. σκόρδο, σε φέτες 40 γρ. πελτές ντομάτας…

Διάβασε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"
Οδυσσέας Ελύτης
Back To Top