Στέλιος Παρλιάρος: Ελαφριά κρέμα με μπανάνα, με μόλις 170 θερμίδες θα την απολαύσουμε άφοβα όλο το καλοκαίρι
Υλικά 600 γρ. κρέμα γάλακτος με 28% λιπαρά (light) 60 γρ. μέλι 10 γρ. ζελατίνα σε φύλλα (δηλαδή 2 φύλλα των 5 γρ. ή 4 των 2,5 γρ.) 300 γρ. μπανάνες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κομμάτια (καθαρό βάρος) κανέλα για…