Είναι 89 χρόνων, παραμένει… ενεργός στην Εφορία, και συνεχίζει να ράβει κρητικές κιλότες, παντελόνια και κουστούμια για τους πελάτες του. Ο λόγος για τον Γιώργο Φουκαράκη, που γεννήθηκε το 1931 και κρατά ακόμα και σήμερα ανοιχτό το ραφείο του στο χωριό Καμινάκι του δήμου Οροπεδίου Λασιθίου. Οι…
Η Πρόεδρος του συλλόγου Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας, Λένα Ηγουμενάκη, μοιράζεται τα μυστικά της για σπιτικό πελτέ με τη Ντίνα Νικολάου. Οι γεύσεις, οι μυρωδιές, οι ήχοι, οι ομορφιές της φύσης, οι άνθρωποι που ακόμα και αν έχουν φύγει, μένουν εκεί για…
Η ιστορία ενός μικρού χωριού στην Κρήτη ξαναγράφεται. Ένα μέρος όπου το φυσικό κάλος και η γαλήνη συνθέτουν την υπεροχή των Καψαλιανών. Με απόλυτο σεβασμό στην παρουσία του χωριού ανά τους αιώνες, δώσαμε πνοή και καινούργια ζωή σ’…
Οι φωτογραφίες του Στράτου Γκαζά ξεχωρίζουν για τον μοναδικό μυστηριακό τους χαρακτήρα... Κι όμως αυτός ο υπερταλαντούχος Κρητικός φωτογράφος δεν είναι επαγγελματίας, για την ακρίβεια εργάζεται ως μάγειρας στα Χανιά όπου μένει μόνιμα. Όπως λέει ο ίδιος…
