Ο Στέλιος Παρλιάρος μας ετοιμάζει: Παραδοσιακό κυδωνόπαστο – Μια δύσκολη αλλά πεντανόστιμη συνταγή
ΥΛΙΚΑ Για το κυδωνόπαστο 2 αχλάδια 2 κυδώνια 1 ξύλο κανέλας 1 αστεροειδή γλυκάνισο 4 γαρίφαλα 1 λοβό βανίλιας 1 μπουκάλι κόκκινο κρασί 1 λεμόνι κομμένο σε τέσσερα κομμάτια ζάχαρη ανάλογα με το βάρος των φρούτων, κατά προτίμηση αυτή με την πηκτίνη…