Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Λεμονοριγανάτο κοτόπουλο με θεοτράγανη πέτσα & ζουμερό ψαχνό
Υλικά 1 κοτόπουλο γυρω στο 1.700 γραμ 2 κλαδάκια φρέσκο θυμάρι 2-3 πρέζες ρίγανη 1 κ.σ βούτυρο 1 κ.σ μουστάρδα ξύσμα λεμονιού αλάτι -πιπέρι 500 γραμ. μανιτάρια φρέσκα 500 γραμ. baby πατάτες Για το σερβίρισμα πράσινη ανάμεικτη σαλάτα πιπεριές φλωρίνης…