Ο Άκης Πετρετζίκης μας φτιάχνει την πιο βελούδινη μους φέτας – Ιδανική για να συνοδεύσει κάθε πιάτο!
Συστατικά 200 γρ. φέτα, σπασμένη σε κομμάτια 50 ml ξινόγαλο 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. ρίγανη, ξερή πιπέρι ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι 5-6 κλ. θυμάρι, φρέσκο, μόνο τα φύλλα του ρίγανη, φρέσκια, για το σερβίρισμα φέτες ψωμί, φρυγανισμένες, για…