Ο Στέλιος Παρλιάρος ετοιμάζει πλούσια μους σοκολάτα με μελομακάρονα – ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτόν το συνδυασμό γεύσεων;
Υλικά Για την pâte à bombe 6 κρόκοι αβγών 1 ολόκληρο αβγό 100 γρ. λευκη, κρυσταλλική ζάχαρη 60 γρ. νερό Για τη μους σοκολάτα 300 γρ. κουβερτούρα γύρω στο 70% κακάο, σε κομμάτια 110 γρ. φρέσκο γάλα, πλήρες 400 γρ. Arla…