Φρέσκιες καλοκαιρινές μπάμιες στο φούρνο με γιαούρτι: Η σεφ Ντίνα Νικολάου στα κέφια της
ΥΛΙΚΑ 100 ml ελαιόλαδο 1 κιλό μπάμιες, καθαρισμένες, πλυμένες και καλά στεγνωμένες 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές ροδέλες 2 κολοκυθάκια, κομμένα σε λεπτές ροδέλες 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες 200 ml λευκό ξηρό κρασί 1½ κιλό ώριμες ντομάτες, τριμμένες…