Απίστευτο κρητικό μπουρέκι χωρίς φύλλο από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – Δοκιμάζεις και παραμιλάς
Υλικά Συνταγής 6 πατάτες κομμένες σε πολύ λεπτές φέτες (με μαντολίνο) 6 κολοκύθια κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες (με μαντολίνο) 700 γραμ. φρέσκο ανθότυρο 300 γραμ. ξινομυζήθρα 4 κ.σ. γεμάτες αλεύρι 4 μεγάλα αυγά 3/4 φλ. ελαιόλαδο 1 γιαούρτι στραγγιστό…