skip to Main Content
Παγωτό με μπαχαρικά από τον Στέλιο Παρλιάρο

Ο Στέλιος Παρλιάρος προτείνει: Παγωτό με μπαχαρικά – πλούσια αρώματα κανέλας, μοσχοκάρυδου, τζίντζερ και κάρδαμου

Μια πρωτότυπη νόστιμη και άκρως καλοκαιρινή συνταγή από τον Στέλιο Παρλιάρο που μας μαθαίνει να φτιάχνουμε παγωτό με μπαχαρικά. ΥΛΙΚΑ 240 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 470 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά 110 γρ. ζάχαρη καστανή, κρυσταλλική 130 γρ. ζάχαρη…

Διάβασε περισσότερα

Στέλιος Παρλιάρος: Νόστιμο παγωτό με πλούσια αρώματα κανέλας, μοσχοκάρυδου, τζίντζερ & κάρδαμου

Υλικά 240 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 470 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά 110 γρ. ζάχαρη καστανή, κρυσταλλική 130 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική 5 τεμ. κρόκοι αυγών 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γ. κανέλα (πολύ κοφτό) 1/4 κ.γ. γαρίφαλο 1/2 κ.γ.…

Διάβασε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"

Οδυσσέας Ελύτης
Back To Top