Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Λαχταριστή, δροσερή πάβλοβα – Εντυπωσιακό αλλά και εύκολο γλυκό
Πρέπει, να στηθεί τελευταία στιγµή, αλλιώς η σάλτσα και το ψυγείο θα τη νοτίσουν
Λαχταριστή πάβλοβα με μπανάνες από τον Στέλιο Παρλιάρο
Υλικά: Μαρέγκα 4 Ασπράδια Αυγών 150 γρ. Ζάχαρη Λευκή, Κρυσταλλική 70 γρ. Ζάχαρη Καστανή, Κρυσταλλική 10 γρ. Κορν Φλάουρ Σος 125 γρ. Ζάχαρη Λευκή, Κρυσταλλική 120 γρ. Νερό 90 γρ. Ζάχαρη Καστανή, Κρυσταλλική 1 κ.σ. Φρέσκο χυμό λεμονιού 1 κλωναράκι…