Η Ντίνα Νικολάου προτείνει: Πεϊνιρλί αφράτα με αυγό μάτι – η συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι
Το πεϊνιρλί απογειώνεται με καλό κασέρι και φρέσκα, βιολογικά αυγά. Αναζητήστε ένα καλό, πικάντικο κασέρι (π.χ. Σοχού) και φτιάξτε αξέχαστα πεϊνρλί! ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη 30 γρ. νωπή μαγιά (θα τη βρείτε σε μικρά τετράγωνα πακετάκια στα ψυγεία των σούπερ…