Ντίνα Νικολάου: Πλιγούρι με μύδια & άνηθο – Το απόλυτο νηστίσιμο φαγητό – Θα το απολαύσετε!
Υλικά 500 γρ. μύδια Ολυμπιάδας, με το κέλυφος, πλυμένα 500 γρ. μύδια Ολυμπιάδας, ψίχα 300 γρ. πλιγούρι 100 ml ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 4 κρεμμυδάκια φρέσκια, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες 1 ντομάτα, ξεφλουδισμένη και ξεσποριασμένη, ψιλοκομμένη 1 πεπεροτσίνο…