Κρασάτη φραγκόκοτα στο φούρνο και γαρνιτούρα γέμιση για να εντυπωσιάσετε στα γιορτινά σας τραπέζια! Γεμιστή με πορτοκάλι και μυρωδικά, γίνεται το κρέας της λουκούμι, πεντανόστιμο και λαχταριστό Υλικά Συνταγής 1 φραγκόκοτα 1.300 γραμ. (ή ένα κοτόπουλο) 2 κ.σ ελαιόλαδο 1…
ΥΛΙΚΑ 1½ κιλό αλεύρι δυνατό 100 γρ. μαγιά νωπή 230 γρ. γάλα 400 γρ. ζάχαρη 320 γρ. βούτυρο αγελαδινό 8 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά, χτυπημένα ½ κουτ. γλυκού μαχλέπι κοπανισμένο 1 κουτ. σούπας μαστίχα, κοπανισμένη λίγο βούτυρο για το άλειμμα…
Είναι πολλά τα γνωστά έθιμα της Πρωτοχρονιάς και κάθε περιοχή της Ελλάδας έχει τις δικές της παραδόσεις που περνούν από γενιά σε γενιά και διατηρούνται ζωντανές έως και σήμερα. Καβάλα Στην Καβάλα διατηρούνται τα έθιμα που έφεραν οι πρόσφυγες από…
Το γούρι για τη νέα χρονιά είναι κάτι που δεν παραλείπει κανένας να αγοράσει. Μάλιστα συνηθίζεται να το προσφέρουμε και ως δώρο στους αγαπημένους μας. Το γούρι για τον οίκο LALAoUNIS είναι μια παράδοση καθιεωμένη για πάνω από 50 χρόνια.…
Χρόνια πολλά σε όλους με υγεία και χαρές! Τα παραδοσιακά κάλαντα της Καστοριάς θα μας συντροφεύσουν στην αντίστροφη μέτρηση για την υποδοχή της νέας χρονιάς! Ας είναι το νέο έτος έτσι μελωδικό και αρμονικό, όπως είναι τα κόλεντα όπως λέγονταν...αλλιώς…