Ντίνα Νικολάου: Τα ζουμερά κεράσια παίρνουν ένταση από την μαυροδάφνη & δίνουν χρώμα και άλλη γεύση στο πιο νόστιμο ρυζόγαλο
Υλικά 400 ml Μαυροδάφνη 200 γρ. ώριμα κεράσια, χωρίς κουκούτσια, κομμένα στη μέση 200 γρ. ρύζι γλασέ, καλά ξεπλυμένο σε ένα σουρωτήρι και στραγγισμένο 1 λίτρο γάλα πλήρες 2 κουτάκια σκόνη βανίλιας ελάχιστο αλάτι 70 γρ. ζάχαρη 3 κρόκοι αυγών,…