Άκης Πετρετζίκης: Δελεαστικό γεμιστό ρολό κιμά με βουτυράτες πατάτες στο φούρνο
Υλικά Για τη γέμιση 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 100 γρ. ζαμπόν 1 κ.σ. θυμάρι Για το ρολό 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κ.σ. κρεμμύδι σε σκόνη 1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη 80 γρ. φρυγανιά τριμμένη…