Υλικά 200 γρ. καλής ποιότητας κουβερτούρα 55% κακάο, σπασμένη σε μέτρια κομμάτια 200 γ. βούτυρο + λίγο ακόμη για το ταψί 220 γρ. ζάχαρη 5 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά 1 κουτ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις + λίγο ακόμη…
Υλικά Για το σιρόπι 300 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 300 γρ. νερό 2 κ.σ. ρούμι Για τη σοκολατόπιτα 180 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 80 γρ. κακάο 225 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 100 γρ. βούτυρο Lurpak, λιωμένο 50 γρ. γάλα πλήρες 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 3 αυγά, μεσαία Για τη σύνθεση 200 γρ. κουβερτούρα 65% Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com…
Νέα οικογενειακά παγωτά βασισμένα στις γεύσεις και τις μυρωδιές των γλυκών της μαμάς παρουσιάζει φέτος το καλοκαίρι η Κρι Κρι δημιουργώντας γεύσεις νοσταλγίας για μικρούς και μεγάλους. Θυμάσαι όλα εκείνα τα καλοκαιρινά βράδια των παιδικών σου χρόνων, που η μαμά…