Για τους λάτρεις του είδους… Σολομόπιτα ανοιχτή με χόρτα από την σεφ Ντίνα Νικολάου
Αυτή η πίτα-τάρτα είναι μια πολύ ωραία ιδέα για πρώτο πιάτο σε ένα επίσημο κάλεσμα. Ανάλογα με την εποχή του έτους διαλέγετε και τα ανάλογα χορταρικά. Υλικά 1 δόση ζύμη μπριζέ Για τη γέμιση 750 γρ. χόρτα του βουνού (ζυγισμένα…