σολομός

Τσιπούρα με σάλτσα ντομάτας: Απλό πιάτο με πλούσια γεύση από τον Άκη Πετρετζίκη

Υλικά 2 μέτρια κρεμμύδια 2 σκ. σκόρδο 1 πιπεριά τσίλι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. πελτές ντομάτας 100 γρ. κόκκινο κρασί 1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι 2 φύλλα δάφνης 400 γρ. ντομάτα κονκασέ 400 γρ. γάλα καρύδας 1 κύβο λαχανικών 2…

Διάβασε περισσότερα

Σολομός σοτέ με σπανάκι και τοματίνια: Ο Άκης Πετρετζίκης απογειώνει ένα αγαπημένο καλοκαιρινό πιάτο

Υλικά 600 γρ. σολομό χωρίς κόκκαλα 4 κ.σ. ελαιόλαδο 6-8 κ.σ. χυμό λεμονιού (χωρισμένο) αλάτι πιπέρι 4 κολοκυθάκια 200 γρ. τοματίνια κομμένα στη μέση 300 γρ. σπανάκι κατεψυγμένο-αποψυγμένο ή φρέσκο 2 κ.γ. θυμάρι φρέσκο (μόνο τα φύλλα) 2 κ.σ. κρέμα…

Διάβασε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"
Οδυσσέας Ελύτης
Back To Top