Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας μαγειρεύει: Σουφλέ λαχανικών – Θα ξετρελαθούν μικροί & μεγάλοι!
Υλικά Για το σουφλέ λαχανικών 1.200 γρ. πατάτες 500 γρ. κολοκύθα κίτρινη (εναλλακτικά κολοκυθάκια και καρότα) 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 πράσο ψιλοκομμένο 250 γρ. φέτα 250 γρ. ανθότυρο 4 φέτ. ζαμπόν ψιλοκομμένες 4 μεγάλα αυγά 1/2 φλ. σιμιγδάλι ψιλό…