skip to Main Content

Ο Άκης Πετρετζίκης μας φτιάχνει: Πεντανόστιμη σούπα κολοκύθας με κόκκινα φασόλια

Συστατικά 720 γρ. φασόλια, κόκκινα, ξεπλυμμένα και στραγγισμένα 400 γρ. ντομάτα κονκασέ 3 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 3 σκ. σκόρδο 2 κ.γ. κύμινο αλάτι πιπέρι 60 γρ. βούτυρο 1 λίτρο ζωμό, βοδινού 600 γρ. πουρέ κολοκύθας 240 γρ. κρασί λευκό, γλυκό 250 γρ.…

Διάβασε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"

Οδυσσέας Ελύτης
Back To Top