Εύκολη, καλοκαιρινή σπανακόπιτα χωρίς φύλλο από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – Φτιάξτε την και θα μας θυμηθείτε!
Υλικά 2 κ.σ ελαιόλαδο 6 φέτες μπέικον 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 6 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 500 γραμ. τρυφερά φύλλα σπανάκι 6 αυγά 1 φλ. αλεύρι 1 στραγγιστό γιαούρτι 1/2 φλ. κεφαλοτύρι τριμμένο 3 κ.σ άνηθο ψιλοκομμένο 1 φλ. κατσικίσιο τυρί…