Η Ντίνα Νικολάου μας μαγειρεύει: Φαγκρί με πιπεράτα ντοματίνια – Ένα πιάτο με υπέροχα αρώματα και γεύση!
Συνήθως τα μεγάλα ψάρια, όπως το φαγκρί, συνηθίζουμε να τα τρώμε ψητά στα κάρβουνα. Αλλά και αυτή η εκδοχή είναι ένα όνειρο! Υλικά 2 μεγάλα φαγκριά, ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας, καθαρισμένα ολόκληρα 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε φετάκια…