Ο Άκης Πετρετζίκης μας φτιάχνει την πιο ελληνική τάρτα με την “γαλανόλευκη” σημαία! Πρωτότυπη & άκρως λαχταριστή…
Συστατικά Για τη βάση 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., + έξτρα για το πασπάλισμα 100 γρ. άχνη ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 180 γρ. βούτυρο, παγωμένο + έξτρα για το άλειμμα 1 αυγό, μεσαίο 1 κ.σ. νερό, παγωμένο 1 κρόκο, αραιωμένο σε…