«Ένα κάρο χειροποίητα σαπούνια» φτιάχνει με αγάπη και μεράκι η Γεωργία Ζήλου από το όμορφο νησί της Τήνου. Εκεί είναι η έδρα της, εκεί είναι ο τόπος που νιώθει ότι εκφράζεται ελέυθερα, δίπλα στη φύση και μπορεί να δημιουργεί ό,τι…
Η Τηνιακή φρουτάλια ή φουρτάλια με αγκινάρα είναι μία φανταστική παραδοσιακή ομελέτα με τοπικό λουκάνικο Τήνου, ή σύγλινο και πατάτες. ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4-6 ΑΤΟΜΑ 200 γρ. κοµµάτια από λουκάνικο ή σύγλινα ή παΐδες (µπριζολάκια γουρουνιού συντηρηµένα στο λίπος) 1 κιλό…
Πίσω από την τουριστική βιτρίνα του νησιού βρίσκεται η ενδοχώρα, το βόρειο τμήμα του νησιού με πανέμορφα χωριά που διατηρούν σε μεγάλο βαθμό την παραδοσιακή αρχιτεκτονική και τις κυκλαδίτικες γεύσεις. Το συνεργείο της εκπομπής «Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΜΕ ΤΗΝ ΝΤΙΝΑ» και…