Γιάννης Λουκάκος: Το πιο τραγανό χοιρινό – Συνοδεύστε το με σαλάτα λάχανο για ένα φανταστικό ethnic πιάτο
Υλικά Για το πιάτο τραγανό χοιρινό σαλάτα λάχανο τζίντζερ σάλτσα σόγια και κέτσαπ Για το τραγανό χοιρινό 4 χοιρινές μπριζόλες κόντρα χωρίς κόκαλο (3εκ. πάχος, περίπου 200γρ. η κάθε μια) αλάτι αλεύρι γ.ο.χ. πάνκο 200 γρ. αυγά 50 γρ. κορν…