Άκης Πετρετζίκης: Τρίγωνα Πανοράματος με κρέμα σοκολάτας – Μια διαφορετική εκδοχή του αγαπημένου & παραδοσιακού γλυκού
Υλικά Για την κρέμα σοκολάτας 50 γρ. βούτυρο 50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 140 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 5 κρόκους, από μεσαία αυγά 50 γρ. κορν φλάουρ 600 γρ. γάλα πλήρες 1 πρέζα αλάτι 2 βανιλίνες 140 γρ. κουβερτούρα Για το σιρόπι…