Η Ντίνα Νικολάου μας φτιάχνει: Τυροκούλουρο με ζύμη brioche – Θα το λατρέψουν τα παιδιά!
Υλικά Για τη ζύμη 315 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 340 γραμ. αλεύρι για τσουρέκια 3¼ κουτ. γλυκού ξηρή μαγιά 80 γρ. ζάχαρη 1 κουτ. σούπας αλάτι 120 γρ. κρύο νερό 5 μεγάλα αυγά 310 γραμ. βούτυρο Lurpak, σε…