Βαγγέλης Δρίσκας

Μια ακόμα ξεχωριστή γαστρονομική πρόταση από τον αγαπημένο μας σεφ. Στην κουζίνα ολοταχώς λοιπόν... ΥΛΙΚΑ Χοιρινές μπριζόλες - 4 Πικάντικη Σάλτσα Βαγγέλης Δρίσκας - 1 βάζο Πατάτες - 4 Καρότα - 4 Κολοκυθάκια - 4 Σέλερι - 4 κλωναράκια Παντζάρια…

ΥΛΙΚΑ Βρασμένα όσπρια (ανάμεικτα ή ένα από τα παρακάτω: φασόλια, φακές, ρεβίθια) - 4 φλιτζάνια Κρεμμύδι ψιλοκομμένο - 1 μεγάλο Καρότα ψιλοκομμένα - 2 Γκρέιπφρουτ - 2 κόκκινα Ανθός αλατιού σε νιφάδες ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ Για τη βινεγκρέτ: Ελαιόλαδο - 6…