ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Ο Άκης Πετρετζίκης σε μια συνταγή που μυρίζει θάλασσα – Μύδια σαγανάκι με φέτα

Συστατικά 250 γρ. μύδια, ψίχα 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ξερό αλάτι πιπέρι 2 ντομάτες 2 σκ. σκόρδο 1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική 1/2 κ.γ. ρίγανη, ξερή θυμάρι 1/2 πιπεριά τσίλι 2 κ.σ. σπιτική κέτσαπ 150 γρ. φέτα Για το σερβίρισμα ψωμί…

Διάβασε περισσότερα

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Καλοκαιρινή πίτα με βλήτα – Τα μαγικά παριανά τυριά, ξινομυζήθρα Πάρου & μανούρα, κάνουν τη γεύση της μαγική

Υλικά Συνταγής 2 χοντρά χωριάτικα φύλλα (ή 1 πακέτο έτοιμο φύλλο) 1/2 φλ. ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια 4 κολοκύθια (τριμμένα σε χοντρό τρίφτη) 2 καρότα (τριμμένα σε χοντρό τρίφτη) 1/2 κιλό βλήτα βρασμένα 2 αυγά 200 γραμ. γραβιέρα Πάρου 300…

Διάβασε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"
Οδυσσέας Ελύτης
Back To Top