Το σκίτσο της ημέρας από το Θοδωρή Μακρή δημοσιευμένο στο www.vavanta.gr Who is who Ο Θοδωρής Μακρής γεννήθηκε στην Αθήνα. Σπούδασε Ναυπηγός και εργάστηκε ως στέλεχος ναυτιλιακής εταιρείας από το 1986 έως και το 2014. Συνεργάστηκε με τις εφημερίδες ΒΡΑΔΥΝΗ…
ΥΛΙΚΑ φύλλο σφολιάτας 1 λουκάνικο Φρανκφούρτης κομμένο σε φέτες 2 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες 100 γρ. μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε φέτες 1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε λωρίδες 3 κ.σ. σάλτσα ντομάτας 1 αυγό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 200 γρ.…
Θέατρο Μικρό Γκλόρια Φωτιά και Νερό της Χρύσας Σπηλιώτη Σκηνοθεσία Αυγουστίνος Ρεμούνδος Σε μια ανώνυμη πόλη της Ευρώπης ζουν ο Ιρακινός Σαΐντ και η σύντροφός του, η Ιρανή Χαγιάτ, σημαδεμένοι από τις τραυματικές εμπειρίες του παρελθόντος που άφησαν στην πατρίδα…
ΥΛΙΚΑ 2 κ.σ. + 6 κ.σ. βούτυρο ανάλατο 680 γρ. μεσαίες γαρίδες, καθαρισμένες αλάτι χοντρό, κατά βούληση μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο, κατά βούληση 5 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο ¼ φλ. ζωμός λαχανικών 1 κ.σ. Tabasco, Green Jalapenos Sause 1 λεμόνι, χυμός 2…
Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας ή φύλλο ζύμης για τάρτες 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου + και λίγο επιπλέον για το άλειμμα του ταψιού 2 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη 4 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά 1 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο…