Οι επιτραπέζιες ελιές είναι γνωστό ότι αποτελούν αναπόσπαστο στοιχείο της ελληνικής και μεσογειακής διατροφής. Όμως, τα τελευταία χρόνια σύγχρονες έρευνες έρχονται και αναδεικνύουν τα σημαντικά οφέλη που προσφέρει η κατανάλωσή τους στην ανθρώπινη υγεία. Χαρακτηριστικό παράδειγμα το δείγμα επιτραπέζιων ελιών…
Στην ιστορία των SanTa, η απόσταση δεν έχει καμία σημασία, αφού οι δύο δημιουργοί εκμηδένισαν τα χιλιόμετρα μεταξύ Αθήνας - Πέλλας, βρίσκοντας ένα κοινό σημείο δημιουργίας. Συνδυάζοντας τις οικογενειακές καλλιέργειες στις περιοχές της Πέλλας και της Ημαθίας και τις παραδοσιακές…
Τέσσερις γενιές παράδοση κρύβονται πίσω από την μελισσοκομία της Οικογένειας Μπαϊρακτάρη στο Κρανίδι, που ξεκίνησε την ενασχόλησή της με αυτό το αντικείμενο το 1914. Η πολύχρονη πείρα και η αγάπη για τα αγνά και ποιοτικά προϊόντα της μέλισσας, οδήγησε την…
Έχει υπέροχη γεύση και είναι ένας διατροφικός θησαυρός. Το φιστικοβούτυρο διαθέτει ουσίες που είναι πολύ ευεργετικές για την υγεία μας, όπως πρωτεΐνη, καλή χοληστερόλη και φυτικές ίνες. Ίσως να μην είναι και τόσο διαδεδομένη λιχουδιά στην Ελλάδα, ωστόσο το φιστίκι είναι…
Η εταιρεία E-LA-WON για 4η συνεχόμενη χρονιά έλαβε μέρος στη μεγαλύτερη έκθεση τροφίμων και ποτών της Νοτιοανατολικής Ευρώπης, την FoodExpo. Η παρουσία της σε μια κοσμογονία εκθετών, επισκεπτών και buyers θεωρείται επιτυχημένη και έχει διττό πρόσημο: α) γιατί κατέγραψε σημαντικές…