skip to Main Content

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Νηστίσιμα λαζάνια με πλούσια κρέμα και σάλτσα -Μία απίθανη σαρακοστιανή συνταγή με τέλεια γεύση!

Υλικά

  • 16 λαζάνια
  • 1/4 φλ. ελαιόλαδο
  • 1 κιλό μανιτάρια φρέσκα ψιλοκομμένα
  • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 1½ φλ. καρύδια ψιλοκομμένα
  • όχι αλεσμένα
  • 2 συσκευασίες ψιλοκομμένες ντομάτες
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • λίγο τυρί νηστίσιμο (προαιρετικά)

Για τη νηστίσιμη μπεσαμέλ

  • 100 γραμ. μαργαρίνη ή λάδι
  • 100 γραμ. αλεύρι
  • 1 λίτρο γάλα σόγιας ή ζωμό λαχανικών
  • λίγο μοσχοκάρυδο
  • αλάτι

Ευχαριστούμε την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και το argiro.gr για την παραχώρηση αυτής της συνταγής

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *