Συστατικά Για τις πατάτες 1 1/2 κιλό πατάτες 1 κ.σ. ρίγανη 75 γρ. ελαιόλαδο ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι 2 κ.σ. μουστάρδα 1 σκ. σκόρδο 150 γρ. νερό αλάτι πιπέρι Για τα μπιφτέκια 150 γρ.…
Instagram Κάθε χρόνο τέτοια εποχή, το Taste Atlas δίνει στη δημοσιότητα τα αποτελέσματα της παγκόσμιας ψηφοφορίας για τις 100 καλύτερες κουζίνες και τα 100 καλύτερα φαγητά στον κόσμο για το 2023. Φέτος η χώρας μας κατέλαβε τη δεύτερη θέση με πολύ μικρή διαφορά 4,64…
Συστατικά 8 κολοκύθια 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 καρότο 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 150 γρ. ρύζι γλασέ ή καρολίνα 50 γρ. κρασί λευκό 500 γρ. νερό 400 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1/3 ματσάκι μαϊντανό 1/3 ματσάκι δυόσμο 1/3 ματσάκι…
Αν θέλετε να γευτείτε αυθεντικές, ελληνικές γεύσεις σε ένα όμορφο περιβάλλον με θέα στην πανέμορφη Λίμνη Βουλισμένη, τότε το «Καρνάγιο» είναι ο ιδανικός προορισμός για εσάς. Στο Καρνάγιο θα απολαύσετε κουζίνα με Κρητική υπογραφή και τοπικά, παραδοσιακά υλικά. Μία πανδαισία γεύσεων…
Ελληνικά όσπρια και χορταρικά, ελαιόλαδο, βότανα και θαλασσινά μέσα από παραδοσιακές συνταγές των Κυκλάδων και των Δωδεκανήσων δοκίμασαν διακεκριμένοι εκπρόσωποι του τουρισμού και της γαστρονομίας της Νέας Υόρκης στο James Beard House, την Τρίτη 13 Μαρτίου. Η "Παριανή" Αργυρώ Μπαρμπαρίγου,…