Δημήτρης Σκαρμούτσος: Η φασολάδα αλλιώς – Κρεμώδης, με γραβιέρα Πάρου !
Υλικά 400 γρ. φασόλια, μουλιασμένα από το βράδυ 3 κ.σ. ελαιόλαδο + 1 κ.σ. για γαρνιτούρα 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 πράσο, μόνο το άσπρο μέρος, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο ½ φλ. κρασί λευκό, ξηρό 1 φύλλο δάφνης 1 κ.γ.…