ΥΛΙΚΑ Για τις γλασαρισμένες φέτες πορτοκαλιού 200 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική 600 ml νερό 100 ml γλυκόζη 3 πορτοκάλια, σφιχτά και απύρηνα 200-300 γρ. κουβερτούρα στρωμένη στους 30°-31°C* Ευχαριστούμε τον Στέλιο Παρλιάρο & το Steliosparliaros.gr για την παραχώρηση αυτής της…
Επέστρεφα από τις Σπέτσες μέσω Πόρτο Χελίου και όπως πάντα άρχισα να οδηγώ προς την Ερμιόνη για να «επισκεφθώ» τη μητέρα μου στο κοιμητήριο. Ο δρόμος είναι δύσκολος και μακρύς, 17χλμ., ωστόσο είναι όλος σχεδόν παραλιακός με υπέροχη θέα προς…
Ο Κώστας Ροπόκης και ο Σταύρος Τσολάκος από την Άρτα δημιούργησαν από το μηδέν την εταιρεία KROP, μια εταιρεία επεξεργασίας και συσκευασίας εσπεριδοειδών. Ένας γεωπόνος και ένας πολιτικός μηχανικός ένωσαν τις δυνάμεις τους και τα μυαλά τους το 2011 και…