Σε μία απίθανη τοποθεσία, με θέα το μπλε του Σαρωνικού και τη φωτισμένη παραλιακή προς την Ανάβυσσο, θα απολαύσετε υπέροχο φαγητό στο εστιατόριο «Καστελόριζο» πάνω στο λιμανάκι της Βάρκιζας. Οι μεγάλες τζαμαρίες, αλλά και μεγάλες ρομαντικές βεράντες φροντίζουν να μετατρέψουν…
Υλικά 1 1/2 κιλό χταπόδι 3 μέτρια κρεμμύδια ξερά χοντροκομμένα 6 μέτριες πατάτες 4 σκελίδες σκόρδο 400 γραμμ. ψιλοκομμένες ντομάτες 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1/4 φλ. Κόκκινο Ξίδι 2 δαφνόφυλλα 4-5 κόκκοι μπαχάρι 1 κ.σ. ζάχαρη φρεσκοτριμμένο πιπέρι Ευχαριστούμε την Αργυρώ…
Μεζές που δύσκολα θα ξεχάσεις. Το σημαντικό είναι να βρείτε όσο γίνεται πιο φρέσκα καλαμάρια ή θράψαλα. Προσοχή, μόνο, στο τηγάνισμα. Επειδή δεν τα καθαρίζουμε, γίνονται μικρές, απανωτές «εκρήξεις» στο τηγάνι. Υλικά 3-4 καλαμάρια μεγάλα ή θράψαλα ακαθάριστα 50 γρ.…
ΥΛΙΚΑ ½ κιλό γαρίδες νούμερο 2, κατεψυγμένες 250 γρ. λιγκουίνι 750 ml νερό 1 κύβο λαχανικών Maggi 2 τομάτες μεσαίου μεγέθους 50 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο στα 4 1 πρέζα μπούκοβο 50…
Υλικά 1 μεγάλο πράσο 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 1 μέτριο κολοκύθι 500 γρ. καλαμαράκια καθαρισμένα φρέσκα ή κατεψυγμένα 250 γρ. κριθαράκι μέτριο 130 γρ. ξηρό λευκό κρασί 400 γρ. τομάτα κονκασέ ξύσμα και χυμό από 2 λεμόνια 750…