ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Ντίνα Νικολάου: Παγωτό κασσάτα σεμιφρέντο με φρέσκα και ζαχαρωμένα φρούτα

Ντίνα Νικολάου: Παγωτό κασσάτα σεμιφρέντο με φρέσκα και ζαχαρωμένα φρούτα – ότι πιο λαχταριστό!

Η κασσάτα είναι το παγωτό των παιδικών αναμνήσεων που απολαμβάναμε σε συνοικιακά ζαχαροπλαστεία αλλά και από πλανόδιους παγωτατζήδες που γυρνούν με το καρότσι τους
Διάβασε περισσότερα
Γιάννης Λουκάκος: Μοσχάρι γάλακτος με λευκή σάλτσα και μανιτάρια

Γιάννης Λουκάκος: Μοσχάρι γάλακτος με λευκή σάλτσα και μανιτάρια – ένα μυρωδάτο, ζουμερό πιάτο (βίντεο)

Πρόκειται για ένα από τα αγαπημένα γαλλικά πιάτα του σεφ, το Blanquette de veau ή αλλιώς μοσχαράκι γάλακτος με λευκή σάλτσα και μανιτάρια!
Διάβασε περισσότερα
Άκης Πετρετζίκης: κλασική τονοσαλάτα

Άκης Πετρετζίκης: Συνταγή για να φτιάξουμε μόνοι μας στο σπίτι κλασική τονοσαλάτα – θα την λατρέψετε! (βίντεο)

Τόνος, μαγιονέζα και λαχανικά στη σωστή αναλογία για μία πεντανόστιμη τονοσαλάτα από τον Άκη Πετρευζίκη, που θα λατρέψετε!
Διάβασε περισσότερα
Ντίνα Νικολάου: Αθερινόπιτα με φινόκιο

Ντίνα Νικολάου: Αθερινόπιτα με φινόκιο – ένα παραδοσιακό πιάτο που βρίσκουμε κυρίως στη Σύρο

Η αθερίνα είναι ένα μικρό ψάρι που δεν χρειάζεται καθάρισμα και συνδυάζεται υπέροχα με το φοινόκιο στη συριανή συνταγή της Ντίνας Νικολάου.
Διάβασε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"
Οδυσσέας Ελύτης
Back To Top