skip to Main Content

Το πιάτο της ημέρας από τον Άκη Πετρετζίκη: Πεντανόστιμο κοτόπουλο φρικασέ με σπανάκι

ΥΛΙΚΑ 2 ολόκληρα φιλέτα στήθος κοτόπουλο χωρίς κόκαλο και δέρμα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδo 300 γρ. μανιτάρια 40 γρ. βούτυρο 2 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ. 100 γρ. λευκό κρασί 1 κύβο κοτόπουλο 400 γρ. νερό 500 γρ.…

Διάβασε περισσότερα

Παγωτό γιαούρτι με μέλι και λεμόνι από την Ντίνα Νικολάου

Δροσιστική συνταγή για γλυκό από την Ντίνα Νικολάου   ΥΛΙΚΑ 500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 300 γρ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 80 γρ. ζάχαρη 3-4 κουτ. σούπας μέλι 2 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού 1 κουτ. γλυκού ξύσμα λεμονιού 3 κουτ.…

Διάβασε περισσότερα

Φτιάξε ανάμεικτα λαχανικά τουρσί εύκολα με τον Άκη Πετρετζίκη

Εσύ επιλέγεις τα λαχανικά, ο Άκης σου δίνει συμβουλές και το τουρσί σου είναι έτοιμο!   ΥΛΙΚΑ 750 γρ. νερό 750 γρ. ξύδι ΤΟΠ 1 χούφτα αλάτι 2 χούφτες ζάχαρη κόκκους πιπέρι 4 σκ. σκόρδο 1 κρεμμύδι κύμινο μαραθόσπορο δάφνη…

Διάβασε περισσότερα

Αφράτο ρεβανί με μαστίχα από τον Στέλιο Παρλιάρο

Δεν χρειάζεται μπέικιν πάουντεν. Φουσκώνει χάρη στη μαρέγκα.   ΥΛΙΚΑ 6 αυγά 140 γρ. ζάχαρη 180 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις + επιπλέον για τη φόρμα ξύσμα από 1 λεμόνι (ακέρωτο) λίγο βούτυρο αγελάδας, λιωμένο…

Διάβασε περισσότερα

Φτιάξτε μία πολύχρωμη σαλάτα ζυμαρικών με παντζάρι, σπανάκι και καρότο, από τον Ευτύχη Μπλέτσα

Μία τέλεια σαλάτα, ιδανική να αντικαταστήσει και το κυρίως σας γεύμα.   ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο ζυμαρικά Ταλιατέλες πολύχρωμες Θεσσαλικός Ανθός Baby σπανάκι 1 παντζάρι 1 καρότο ξύδι βαλσάμικο Ariston ελαιόλαδο Cretanthos αλάτι Ιμαλαίων Saltic πιπέρι ΜΠΑΧΑΡ 1 κουταλάκι μουστάρδα θυμάρι…

Διάβασε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"

Οδυσσέας Ελύτης
Back To Top