Ντίνα Νικολάου: Κέικ με ζαμπόν, καρότα και κύμινο – απολαύστε το με τον πρωινό σας καφέ ή το τσάι
Αν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε στο κέικ, το κύμινο με άλλο μπαχαρικό της αρεσκείας σας όπως μοσχοκάρυδο, κανέλα ή το σουμάκ
Εναλλακτικές κρέπες χωρίς αυγά από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – μια εύκολη & λαχταριστή πρόταση
Λαχταριστές κρέπες αλμυρές από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και... εναλλακτικές αφού δεν θα χρειαστείτε αυγά για να τις φτιάξετε! Υλικά Συνταγής 3 φύλλα χωριάτικα (κατά προτίμηση με καλαμποκάλευρο) 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο βρασμένα ή ψημένα 1 φλ. ζωμό κότας 1 γιαούρτι…
Ντίνα Νικολάου: Βασιλόπιτα τσουρέκι με σοκολάτα – για να μπει ο νέος χρόνος με γλύκα & νοστιμιά
Τα κράνμπερις είναι προσωπική επιλογή… εσείς μπορείτε να βάλετε στην βασιλόπιτα τσουρέκι με σοκολάτα, δαμάσκηνα, βερίκοκα, μπλούμπερις… Αφήνουμε πίσω τα παλιά και υποδεχόμαστε τη νέα χρονιά με χαρά, αισιοδοξία και μια παραδοσιακή βασιλόπιτα τσουρέκι με εξαιρετική γέμιση σοκολάτας. Υλικά 1 κιλό αλεύρι…
Η Ντίνα Νικολάου προτείνει για την Πρωτοχρονιά: Βασιλόπιτα με τρούφα και γλάσο τυριού – θυμίζει τούρτα!
H Βασιλόπιτα είναι το παραδοσιακό γλύκισμα της Πρωτοχρονιάς και γι’ αυτό πρέπει να είναι «υπερτέλεια» όπως αυτή της Ντίνας Νικολάου!
Στέλιος Παρλιάρος: Πολίτικη βασιλόπιτα τσουρέκι – με αρώματα από μαχλέπι και μαστίχα
Αυτή η λαχταριστή βασιλόπιτα - τσουρέκι με αρώματα από μαχλέπι και μαστίχα, που μας προτείνει ο Στέλιος Παρλιάρος, είναι η κλασική που φτιάχνουν στην Πόλη.