Για να διατηρηθούν, τυλίγουμε με μεμβράνη το κάθε κομμάτι! ΥΛΙΚΑ 200 γρ. σουσάμι 50 γρ. φυστίκια 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 50 γρ. αμύγδαλο φιλέ 300 γρ. μέλι ¼ κ.γ. αλάτι Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com…
ΥΛΙΚΑ 50 γρ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό 2 κρεμμύδια φρέσκα 2 καρότα 2 πατάτες 100 γρ. κρασί λευκό 400 γρ. τομάτα κονκασέ 1 κύβο λαχανικών 1 λίτρο βραστό νερό 450 γρ. αρακάς κατεψυγμένος 2 κ.σ. άνηθο (1 κ.σ. + 1…
ΥΛΙΚΑ 2 ολόκληρα φιλέτα στήθος κοτόπουλο χωρίς κόκαλο και δέρμα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδo 300 γρ. μανιτάρια 40 γρ. βούτυρο 2 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ. 100 γρ. λευκό κρασί 1 κύβο κοτόπουλο 400 γρ. νερό 500 γρ.…
Εσύ επιλέγεις τα λαχανικά, ο Άκης σου δίνει συμβουλές και το τουρσί σου είναι έτοιμο! ΥΛΙΚΑ 750 γρ. νερό 750 γρ. ξύδι ΤΟΠ 1 χούφτα αλάτι 2 χούφτες ζάχαρη κόκκους πιπέρι 4 σκ. σκόρδο 1 κρεμμύδι κύμινο μαραθόσπορο δάφνη…
Μία χορταστική, υγιεινή σαλάτα, ιδανική για να συνοδέψετε το κυρίως πιάτο σε ένα τραπέζι. ΥΛΙΚΑ 450 γρ. φασόλια χάντρες κατεψυγμένες 2 κόκκινες πιπεριές 15 τοματίνια 10 ελιές 1 αβοκάντο 90 γρ. κινόα 150 γρ. κονσέρβα καλαμπόκι ξύσμα από 2…