skip to Main Content
Κέικ-μπακλαβάς

Κέικ-μπακλαβάς; Κι’ όμως! Τον φτιάχνει ο Ανδρέας Λαγός μαζί με τον Κωνσταντίνο Μουταφτσή – με ελληνικά αμύγδαλα!

Υλικά (για 8 άτομα) Για το κέικ 3 αβγά 170 γρ. ζάχαρη 150 γρ. βούτυρο 100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 180 γρ. αλεύρι 10 γρ. μπέικιν πάουντερ 50 γρ. Ελληνικά αμύγδαλα 1 κ.γ. κανέλα 1/2 κ.γ. κάρδαμο σκόνη Κρόκος Κοζάνης Για…

Διάβασε περισσότερα
ρόλο κιμά με σταφίδες και αρωματικό ρύζι

Ο Ανδρέας Λαγός μας μαγειρεύει ρόλο κιμά με σταφίδες και αρωματικό ρύζι – ένα πρωτότυπο και πολύ γευστικό πιάτο!

Υλικά (για 4 άτομα) Για το ρολό 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 500 γρ. χοιρινός κιμάς 1 μεγάλο κρεμμύδι ελαφρώς σοταρισμένο 2 σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 ασπράδι 150 γρ. ψίχα ψωμιού 3 κ.σ δυόσμος 50 γρ. σταφίδες μαύρες 100…

Διάβασε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"

Οδυσσέας Ελύτης
Back To Top