ΥΛΙΚΑ 10 χοντρά κολοκύθια 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλ. ελαιόλαδο 1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 10 κ.σ. ρύζι Καρολίνα 3 κ.σ. κονιάκ 2 καρότα τριμμένα 2 πατάτες κομμένες κυδωνάτες 1/2 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος 1/2 ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι…
Να πώς απλά παραδοσιακά υλικά γίνονται εύκολα ένα gourmet πιάτο, στολίδι στο τραπέζι σας! ΥΛΙΚΑ 1/4 φλ. ελαιόλαδο 500 γραμμ. φακές 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 φύλλο δάφνης 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1…
Σε αυτό το πιλάφι, το ρύζι μένει σπυρωτό, με τα αποξηραμένα φρούτα και τους ξηρούς καρπούς να το κάνουν μοναδικό. Εύκολη και γρήγορη συνταγή. ΥΛΙΚΑ 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 κ.σ ελαιόλαδο 2 φλ. ρύζι μακρυκοκο ή καστανό 1 καρότο ψιλοκομμένο…
ΥΛΙΚΑ 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 καρότα κομμένα σε φέτες 1 πράσο κομμένο σε φέτες 1 καυτερή πιπερίτσα ψιλοκομμένη 2 μαρούλια χοντροκομμένα 3 σουπιές 2 καλαμάρια 6-8 γαρίδες 1/2 ματσάκι άνηθο 1/2…
Η πιο νόστιμη λαχανοσαλάτα, με κρεμμώδη υφή και απίστευτη γεύση.Ελαφριά και δροσερή! Ιδανική για ψητό κρέας, κοτόπουλο, μπιφτέκι. ΥΛΙΚΑ 1/2 λάχανο μέτριο τριμμένο 2 καρότα τριμμένα 1 ξυνόμηλο τριμμένο 2 τρυφερά κλωνάρια σέλερι τριμμένα 1 ρόδι καθαρισμένο 2 κουταλιές…