Υλικά 100γρ. βούτυρο Lurpak, λιωμένο 200γρ. πούλπα φράουλας 150γρ. ζάχαρη άχνη 3 αβγά 230γρ. αμύγδαλο λευκό, τριμμένο σε σκόνη 25γρ. κορν φλάουρ ½ κ. γ. μπέικιν πάουντερ ροδόνερο για το ράντισμα ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα Ευχαριστούμε τον Στέλιο Παρλιάρο &…
Υλικά Για τον χαλβά 250 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 250 γρ. βούτυρο Lurpak 1 κιλό γάλα φρέσκο, πλήρες 500 γρ. ζάχαρη 3 μικρά αβγά Για την κρέμα 700 γρ. γάλα 100 γρ. Arla Κρέμα Γάλακτος πλήρης 80 γρ. ζάχαρη 90 γρ.…
ΥΛΙΚΑ Για το κέικ 1 μεγάλη γλυκοπατάτα 100 γρ. ελαιόλαδο 100 γρ. γάλα αμυγδάλου 180 γρ. σιρόπι σφενταμιού (maple syrup) ή μέλι + επιπλέον για το σερβίρισμα 500 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ ¼ κ.γ. κανέλα 1…
ΥΛΙΚΑ Για τον χαλβά 250 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 250 γρ. βούτυρο Lurpak, κομμένο σε κύβους 1 κιλό γάλα φρέσκο, πλήρες 500 γρ. ζάχαρη 100 γρ. φιστίκια Αιγίνης, ανάλατα (καθαρό βάρος) Για την κρέμα 1 κιλό Arla Κρέμα Γάλακτος 50 γρ.…
Υλικά 1 κιλό κεράσια, απύρηνα (καθαρό βάρος) 800 γρ. ζάχαρη 250 ml νερό 25 φύλλα φρέσκιας μέντας (Μπορούμε επίσης να την αντικαταστήσουμε με βασιλικό ή δυόσμο, που θα μας δώσουν διαφορετικό αλλά εξίσου ωραίο άρωμα) Ευχαριστούμε τον Στέλιο Παρλιάρο &…