in.gr Δεύτερο καλύτερο γλυκό στον κόσμο στην κατηγορία αρτοσκευάσματα αναδείχθηκαν τα Τρίγωνα Πανοράματος, σύμφωνα με τον οδηγό γευσιγνωσίας Taste Atlas. Στη 2η θέση τα Τρίγωνα Πανοράματος, στην 5η τα Πιταράκια της Μήλου Το τραγανό και βουτυράτο «θεσσαλονικιώτικο» γλυκό με το φύλλο και…
Instagram Κάθε χρόνο τέτοια εποχή, το Taste Atlas δίνει στη δημοσιότητα τα αποτελέσματα της παγκόσμιας ψηφοφορίας για τις 100 καλύτερες κουζίνες και τα 100 καλύτερα φαγητά στον κόσμο για το 2023. Φέτος η χώρας μας κατέλαβε τη δεύτερη θέση με πολύ μικρή διαφορά 4,64…
Ήταν τα δύσκολα χρόνια λίγο μετά τον πόλεμο, όταν ο Γιάννης Ελενίδης είχε μια ιδέα που έμελλε να αλλάξει τα δεδομένα στη γεύση.
Ωωωω! Όμορφη Θεσσαλονίκη Ωωωω! Τα μαγικά σου βράδια νοσταλγώ... Η μεγάλη φτωχομάνα, η νύμφη του Θερμαϊκού, η πολυτραγουδισμένη συμπρωτεύουσα του ελληνικού Βορρά είναι η Θεσσαλονίκη. Κατά πολλούς είναι η πιο ερωτική πόλη της Ελλάδας, είναι όμως και η πόλη της μπουγάτσας…
Υλικά Για την κρέμα 1 λίτρο γάλα 1 στικ βανίλιας ή 2 κ.γ. σιρόπι βανίλιας 300 γρ. ζάχαρη (250 γρ. + 50 γρ. ) 65 γρ. κρόκος αυγού (περίπου 4 κρόκους) 200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 250 γρ. αλεύρι…