skip to Main Content
Κοτόπουλο

Άκης Πετρετζίκης: Το κορυφαίο κυριακάτικο πιάτο της Ελληνικής κουζίνας – κοτόπουλο λεμονάτο με ρίγανη στο φούρνο

Ανεπανάληπτη συνταγή για κοτόπουλο λεμονάτο με ρίγανη στο φούρνο! Συστατικά για κοτόπουλο λεμονάτο Για τις πατάτες 1 1/2 κιλό πατάτες baby 1/2 σκ. σκόρδο Για τη μαρινάδα χυμό λεμονιού, από 2 λεμόνια 12 γρ. αλάτι πιπέρι 50 γρ. ελαιόλαδο 2-3 κ.σ. ρίγανη, ξερή 1 κ.σ. γεμάτη μουστάρδα 1 κ.σ. κοφτή μέλι Για το κοτόπουλο 1 1/2 κιλό κοτόπουλο…

Διάβασε περισσότερα
donuts

Άκης Πετρετζίκης: Αν αγαπάτε τα donuts, τότε σίγουρα θα λατρέψετε αυτήν την πανεύκολη συνταγή για…ψευτοντόνατς ! Το πεντανόστιμο γλυκάκι για όλη την οικογένεια !

Δοκιμάστε τη συνταγή για donuts που θα σας συναρπάσει! Υλικά για donuts 300 γρ. ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα 140 γρ. γάλα πλήρες 2 αυγά, μεσαία 30 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 1 κ.γ. κοφτό κανέλα 1 κ.γ. κοφτό μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. βανιλίνη 3 ψωμάκια για burger Για το σερβίρισμα κρυσταλλική ζάχαρη κανέλα κουβερτούρα, λιωμένη τρούφα σοκολάτας, χρωματιστή Ευχαριστούμε θερμά…

Διάβασε περισσότερα
Κολοκυθάκια γεμιστά με γαλοπούλα και μανιτάρια

Άκης Πετρετζίκης: Κολοκυθάκια γεμιστά με γαλοπούλα και μανιτάρια – Το τέλειο λαδερό φαγητό

Συστατικά 6 κολοκυθάκια, μέτρια και στρογγυλά 250 γρ. μανιτάρια champignon, κομμένα σε λεπτές φέτες 250 γρ. γαλοπούλα καπνιστή, κομμένη σε κύβους 0,5 εκ. 2 κλ. σέλερι, καθαρισμένα 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 ποτήρι κρασί λευκό 1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο, ψιλοκομμένο 1 κ.γ. δεντρολίβανο, φρέσκο, ψιλοκομμένο 1 κ.σ. ρίγανη, φρέσκια, ψιλοκομμένη μαϊντανό 250 γρ. γραβιέρα 1 αυγό ελαιόλαδο, για το σοτάρισμα 400 γρ. συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας αλάτι πιπέρι νερό, όσο χρειάζεται για…

Διάβασε περισσότερα
σούπα

Ο Άκης Πετρετζίκης με τις υπέροχες σούπες του ! Με κιμά, κοκκινιστή με ζυμαρικά – Πεντανόστιμη και πανεύκολη !

Υλικά 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 στικ σέλερι 1 σκ. σκόρδο 1 κρεμμύδι 2 καρότα 2 κλ. θυμάρι 1 κύβο λαχανικών αλάτι πιπέρι 400 γρ. ντομάτα κονκασέ 3 λίτρα νερό 1 πρέζα κρυσταλλική ζάχαρη 400 γρ. ζυμαρικά κοράλλι Για το σερβίρισμα ελαιόλαδο πιπέρι θυμάρι, φρέσκο ψωμί Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com για την παραχώρηση της συνταγής…

Διάβασε περισσότερα
κέικ με βρόμη

Άκης Πετρετζίκης: Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα κέικ με βρόμη, μπανάνα και φιστικοβούτυρο στο air fryer – Η απόλυτη συνταγή για ένα υγιεινό σνακ για τα παιδιά !

Υλικά 190 γρ. νιφάδες βρόμης 200 γρ. μπανάνες, ώριμες 2 αυγά, μεσαία 120 γρ. γάλα πλήρες 60 γρ. μέλι 60 γρ. φιστικοβούτυρο 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1 πρέζα αλάτι 50 γρ. σταγόνες σοκολάτας Για το frosting γιαουρτιού 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό light, 5% 50 γρ. άχνη ζάχαρη 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας Για τη σύνθεση 30 γρ. καρύδια, σπασμένα 80 γρ. μύρτιλα (blueberries) Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη και το…

Διάβασε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"

Οδυσσέας Ελύτης
Back To Top