Υλικά 1/4 φλ. ελαιόλαδο 12 αγκινάρες καθαρισμένες 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους κομμένα σε φέτες 1 πράσο κομμένο σε φέτες 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε καρέ 2 μέτριες πατάτες κομμένες σε καρέ 2 μεγάλα…
Υλικά Συνταγής 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1.200 γραμ. μοσχάρι (λαιμό ή σπάλα) κομμένο σε μπουκιές 1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο 1 κ.σ. αλεύρι 1 κ.σ. πάπρικα 1…
Συστατικά 1 μεγάλο κοτόπουλο γύρω στα 1.800 γραμ. με 2 κιλά 10 πατάτες 3/4 φλ. ελαιόλαδο 1 φλ. νερό 2 λεμόνια 4 σκ. σκόρδο 1 πορτοκάλι λίγα φρέσκα βότανα (ρίγανη-θυμάρι-δεντρολίβανο ή ένα της αρεσκείας σας) αλατοπίπερο Ευχαριστούμε την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου…
Υλικά Συνταγής • 500 γραμ. ζυμαρικά (ριγκατόνι ή κοραλάκι ήκοφτό μακαρόνι) • αλάτι • Για τη ζουμερή σάλτσα κιμά • 700 γραμ. κιμάς μοσχαρίσιος • 4 κ.σ. ελαιόλαδο • 2 φέτες μπέικον • 1 σκ. σκόρδο • 1 μέτριο κρεμμύδι…
Ένας μοναδικά πρωτότυπος και πεντανόστιμος τρόπος να μαγειρέψετε χταπόδι! Δοκιμάστε το και δεν θα χάσετε Υλικά Συνταγής • 1 χταπόδι (περίπου 1 κιλό) καθαρισμένο • 500 γραμ. φακές χοντρές • 2 σκ. σκόρδο ολόκληρες • 1 κλαδάκι φρέσκια ρίγανη • …